Архивы
Свой среди чужих
2012-02-02 21:56
Многие проводят в Таиланде отпуск: кто-то влюбляется в эту страну с первого раза из-за тропического климата, чистого моря, белых пляжей и улыбчивых тайцев. Кто-то решил для себя больше не посещать Сиам из-за бурной ночной жизни, развращающую молодежь. А кто-то выбрал эту страну для постоянного места проживания. Ниже репортаж о парне, который год назад уехал в Таиланд за другой жизнью. Наш герой назначил встречу в северной части Паттайи, в русском семейном ресторанчике Sofa bar Как оказалось, в этом районе города останавливаются много русскоговорящих туристов, поэтому тайцы приспособились к этой особенности ареала проживания russo-touristo: вокруг много вывесок на русском языке, бары, рестораны Ресторан оказался весьма уютным, с интерьером в теплых тонах, располагающим к неторопливой спокойной беседе и не характерным для вечно кипящей жизни Паттайи За барной стойкой сидел молодой человек с явно не тайской внешностью. - Женя! - представился он. - Это я из Алматы Евгению 22 года. 6 марта 2011 года он впервые оказался в другой стране с большими планами на будущее Женя окончил Алматинский государственный колледж технологии и менеджмента по специальности Tехнология и организация производства продукции предприятий питания . В Таиланде работает на позиции повара-управляющего. - Здесь все возможно! - смеется он Пом - шеф-повар: - Джонни пришел к нам совсем недавно, но сразу видно, что он хороший человек: добродушный, постоянно с улыбкой на устах, таких европейцев редко встретишь. Он учит нас новым русским блюдам, а мы его тайским. Думаю у нас получится сработаться - Судьба у меня, наверное, такая. Я никогда не хотел быть поваром. Поступил в колледж просто за компанию с другом, ведь нужно было куда-то поступать после школы, тем более у меня бабушка, которая очень переживала за меня. Со временем мне стало нравиться готовить. Устроился помощником повара в кафе Демалыс и параллельно учился. С утра на учебу - после обеда на работу Энн - официантка: - Женя нам нравится, высокий, красивый парень. Всегда найдет время сказать: Привет! Фактически ресторан принадлежит русскому хозяину. Но иностранный работодатель должен иметь у себя в подчинении минимум четыре тайца, иначе разрешение на работу в этой стране (Work permit) ты не получишь. В Sofa bar работают восемь тайцев Администратор и соучредитель ресторана - таец Сакет. По тайским законам, если иностранный гражданин открывает какой-либо бизнес в стране, то он обязан взять в долю гражданина Таиланда. Иностранцу не может принадлежать 100 бизнеса - соучредителем обязательно должен быть таец (соотношение долей зависит от вида деятельности). Пусть он в бизнесе даже и не участвует, но он будет являться акционером этой компании До этого о Таиланде Женя слышал только в новостях по телевизору. - Однажды мой друг, живя здесь, предложил мне поехать с ним и стать его помощником по бизнесу. Я теперь знаю, что одному здесь на самом деле очень сложно. Нужен человек, которому можно доверять. Из большего количества наших знаком...
Продолжить чтение...